曾经是最静止、最温和的农民此时此刻却最是波澜壮阔,这该是怎样的一个历史转折?城里饭店很少有卖搅团的,在一些旅游景点附近的农家乐里偶尔会看到,被称作农家特色美食,但那大多是用麦面做成的酸菜粉鱼,辣子不汪,醋也不香,已经吃不出农家搅团的风味了。