这时母亲告诉我，地皮菜也叫地木耳或者叫地钱，可无论当时母亲怎样为我讲解，我还是不懂地皮菜究竟为何物，直到我长大读了很多书，才知道地皮菜原系陆地所生的藻类，属含珠藻科植物，并且多产于我国华北及西北，及散见于其他地区。
