老板看我不相信他,就说,我知道你们陕西人是面食的鼻祖,我曾经在西安呆过几年,跟一个大师傅学过面工,做油泼面绝对没问题。
就如同包饺子和面那道工序一样累人。
打糊饼,和面方法一样,把锅烧热,就往锅底上摊,摊成05厘米厚,手蘸水拍光滑,面上面可以放菜馅,韭菜最好。
这时,劳累了一天的父母也惊醒过来,他们边问边起来,等我找到亮稿点亮到堂屋里一照,六只半大鹅已不在一只,地上撒满了一层绒绒的鹅毛,还有不少血迹。
老板看我不相信他,就说,我知道你们陕西人是面食的鼻祖,我曾经在西安呆过几年,跟一个大师傅学过面工,做油泼面绝对没问题。
就如同包饺子和面那道工序一样累人。
打糊饼,和面方法一样,把锅烧热,就往锅底上摊,摊成05厘米厚,手蘸水拍光滑,面上面可以放菜馅,韭菜最好。
这时,劳累了一天的父母也惊醒过来,他们边问边起来,等我找到亮稿点亮到堂屋里一照,六只半大鹅已不在一只,地上撒满了一层绒绒的鹅毛,还有不少血迹。