这种吃法有很重要的一个步骤：辣椒，香菜，黄瓜丝，芝麻酱，面筋加上各种调味料，搅拌均匀后，均匀地涂抹在一张凉皮上，然后把它卷成卷状，这也是我们俗称的裹凉皮。
我记得当时我问王蒙：您在新疆下放了十几年，耽误了大好的青春年华，吃了那么多的苦，遭了那么多的罪，现在您不后悔吗？
这种吃法有很重要的一个步骤：辣椒，香菜，黄瓜丝，芝麻酱，面筋加上各种调味料，搅拌均匀后，均匀地涂抹在一张凉皮上，然后把它卷成卷状，这也是我们俗称的裹凉皮。
我记得当时我问王蒙：您在新疆下放了十几年，耽误了大好的青春年华，吃了那么多的苦，遭了那么多的罪，现在您不后悔吗？