经过一种历史性的选择,年夜饭在城市又有了回温,既使大的宾馆饭店也推出了年夜宴,年夜宴中,也增加了年肉这道菜,市场反馈深受欢迎,这种回归,我想是在对民族文化理性认识的一种回归,相对于圣诞节的花花绿绿,仅这一顿饭就使年文化更加内涵、人性和实在。