只要灶坑里一星尚存，他们便叫你扒在地上对着灶坑口大口大口地吹……直到吹着为止。
传说岐山面又名文王面，周文王被纣王从监狱放回岐山，左邻右舍前来看望，文王让人做不喝汤光吃面的饭食，以示团结和气，故又称岐山面为和气面，京当为岐山臊子面发祥地之一。
