花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒，用滚汤开水浸泡后去膜，加水置砂锅中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，续熬使花生仁烂透为止。
关于过年的含义，即使最现代的语言学家也很难用一两句简洁的语言加以概括。
对社会对个人来讲，都是一件好事。
不时地有人在燃放鞭炮，冷风洒落在地上的五颜六色的纸屑吹的到处乱飞，街道上人来人往，摆在两边的小摊贩大声喊叫着，不远处冒着热气的是烤红薯，很多人及在那里等着买，我们也走过去，鼻子里顿时闻到有一股香甜的味道，可是人多，没有人愿意买，因为大家都很穷酸，但又很爱面子，总不能自己买来自己吃，不顾大家的面子，所以没有人愿意买，不知谁喊了声，走了——回来的路上，大家兴高采烈议论着，考完试，马上能回家过年了。