就当这是一篇送给你的祭文吧，曾经给我无限感动的那只大公鸡！辣椒在贵州人心目中有着相当重的分量，可以这样说，贵州人的家常菜中，是无辣不成餐的——早饭就着辣椒拌的折耳根或黄瓜或咸菜，一锅子稀饭就会被一家人吃得米粒不剩，中午，随便一个酸辣椒也称剁椒炒鸡蛋，或酸辣椒炒洋芋丝，会撑得你饱嗝连天，晚上一个以辣椒为底料的火锅，放上从地里采摘来的清洗过的新鲜蔬菜，加少许的新鲜厚洋芋片，兴许还能有从进村小商贩手里买来的豆腐，一家人围着炉火对着火锅大快朵颐，人人吃得酣畅淋漓！
就当这是一篇送给你的祭文吧，曾经给我无限感动的那只大公鸡！辣椒在贵州人心目中有着相当重的分量，可以这样说，贵州人的家常菜中，是无辣不成餐的——早饭就着辣椒拌的折耳根或黄瓜或咸菜，一锅子稀饭就会被一家人吃得米粒不剩，中午，随便一个酸辣椒也称剁椒炒鸡蛋，或酸辣椒炒洋芋丝，会撑得你饱嗝连天，晚上一个以辣椒为底料的火锅，放上从地里采摘来的清洗过的新鲜蔬菜，加少许的新鲜厚洋芋片，兴许还能有从进村小商贩手里买来的豆腐，一家人围着炉火对着火锅大快朵颐，人人吃得酣畅淋漓！