秋天，农村自种的山药、番瓜、白菜、圆菜等都可以自食自用了，将新山药、新番瓜、新甜菜、新玉米在锅里焖，熄火后的是不能马上就吃的，微微地闷上一阵，直到焖出一片片的白花，就可以饱饱时吃上一顿了，新山药和新甜菜本身带着一股子泥土的清香，再加上入锅即烂，入口香绵而又微带些甜味，让人回味无穷。
秋天，农村自种的山药、番瓜、白菜、圆菜等都可以自食自用了，将新山药、新番瓜、新甜菜、新玉米在锅里焖，熄火后的是不能马上就吃的，微微地闷上一阵，直到焖出一片片的白花，就可以饱饱时吃上一顿了，新山药和新甜菜本身带着一股子泥土的清香，再加上入锅即烂，入口香绵而又微带些甜味，让人回味无穷。