忙时耘田闲聚会,村庄儿女笑哈哈。
楂茄子很简单,就是把洗干净的茄子竖着切个十字刀,分成四块,放在煮饭锅里的米旁边,饭煮好了,茄子也蒸熟了,准备一个小盆子,里面放上捣好的大蒜,加上少许油盐,把蒸熟的茄子搛到盆里,用筷子使劲搅拌均匀,就可以上桌了。