倒入豆浆以后，盖上锅盖，保持小火烧煮，最好用柴火，火不能太大，因为大了要糊锅，中途不要搅拌，直到将豆浆煮干为止，才开始搅拌，接着继续烧火烧煮，等待肉片呈现淡黄色，肥肉片略内卷为宜，最后放下蒜苗，搅拌均匀，即可入食。
啊，我多喜欢你，那个童稚与懂事并存的小女孩；我多喜欢你，那些个沉迷书海的少年；我多喜欢你，热情好客的村民与一片其乐融融的场景！
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