寿喜烧——以酱油、糖与味醂等煮成汤汁，再将牛肉与蔬菜放入煮熟，然后蘸以生鸡蛋、酱油和糖做成的调料食用。
通常津贴和粮票以饭票和菜票形式发，饭票是白色的，菜票是黄色的，都用卡纸做成，几乎没有防伪措施，但似乎也没听说过有谁去伪造。
