谁又能成为风的独唱？燕窝，不过是金丝燕筑的巢，燕窝有三种：一是官燕，金丝燕第一次筑巢时，由喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成，这时的燕窝质地透明，没有羽毛，是燕窝中的上品，在封建王朝时代，常被作为贡品，故称为官燕；二是毛燕，当官燕被采走后，金丝燕不得不第二次做巢，此时金丝燕喉部分泌出来的粘液逐渐减少，燕窝比较粗糙，且含有较多杂质，营养较差，称为毛燕；三是血燕，当毛燕也被采走之后，金丝燕喉部粘液所剩无几，此时只得咳血筑巢，这样的燕窝称为血燕或红燕，被视为燕窝中的珍品。
谁又能成为风的独唱？燕窝，不过是金丝燕筑的巢，燕窝有三种：一是官燕，金丝燕第一次筑巢时，由喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成，这时的燕窝质地透明，没有羽毛，是燕窝中的上品，在封建王朝时代，常被作为贡品，故称为官燕；二是毛燕，当官燕被采走后，金丝燕不得不第二次做巢，此时金丝燕喉部分泌出来的粘液逐渐减少，燕窝比较粗糙，且含有较多杂质，营养较差，称为毛燕；三是血燕，当毛燕也被采走之后，金丝燕喉部粘液所剩无几，此时只得咳血筑巢，这样的燕窝称为血燕或红燕，被视为燕窝中的珍品。