有一天,我探身仔细观察时,发现它已经新长出了7根100多厘米长的枝条,一律朝窗边往下,要到地面时,又回挑向上,长出许多新鲜茂盛的叶子,与盆里向上、向外长的叶子上下呼应,达到一种分而不离的效果。
所谓鏊子,是由生铁铸就,现在的小鏊子直径约一尺,状如铜锣,放在三孔的煤球炉上,烙煎饼的挖一勺面糊放在鏊子边上,用竹制的刮片逆时针把面糊慢慢向右赶动,待转了一周后,再挖一点面糊将中间空白处补齐,好煎饼圆如轮,薄如纸,酥脆可口。
有一天,我探身仔细观察时,发现它已经新长出了7根100多厘米长的枝条,一律朝窗边往下,要到地面时,又回挑向上,长出许多新鲜茂盛的叶子,与盆里向上、向外长的叶子上下呼应,达到一种分而不离的效果。
所谓鏊子,是由生铁铸就,现在的小鏊子直径约一尺,状如铜锣,放在三孔的煤球炉上,烙煎饼的挖一勺面糊放在鏊子边上,用竹制的刮片逆时针把面糊慢慢向右赶动,待转了一周后,再挖一点面糊将中间空白处补齐,好煎饼圆如轮,薄如纸,酥脆可口。