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第十二章厨艺初显

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“就是翠花妹子刚刚到了阿锦房中,听到阿锦的暴喝声,我才来看看。”

李婶了然的点点头。

“千歌,这翠花可是村里出了名的泼辣没有礼节,更没将自己的声誉放在心上。”

“记得以前村里就发生过一件丑闻,刘翠花看上村里的一位男子,便夜闯男子家,出事后,还是村长将他的带回去的。”

说起这些,李婶自是对刘翠花没什么好感的。这会到不是怕她祸害阿锦,她也不可能将她的丑闻抖出来。

“真有这事?”穆千歌的心提到了嗓子眼了,她又往里瞄了瞄。

“是啊!这事村里人都知道,只是碍于村长的面子没人敢说罢了。”

李婶担忧的飘了眼阿锦房中,“千歌你快进去看看,我去牵马车了。”

穆千歌点点头,正准备开门,就听见刘翠花甜腻的声音传进耳里。

“阿锦哥哥,我来伺候你更衣好不好。”

话落,便向阿锦床榻倒去。

阿锦利落起身,刘翠花扑了空,心有不甘,便有向阿锦身上抱去。

“翠花,你这是干嘛呢?”

穆千歌推门而入,见此,她怒气交加,看来李婶说的不错,这刘翠花还真是个荡妇。

“我是替阿锦哥哥更衣啊!千歌姐姐,这没你什么事,你出去好吗?”

刘翠花的反客为主,倒是让穆千歌知道这女人有多无耻。

“翠花妹子,表哥你也看过了。这会都日上三竿了,如果你父母找不到了,该担心了。”

穆千歌本想拿出村长来压压她,可是她低估了刘翠花的色心,这会一双眼正赤裸裸的盯着阿锦瞧。

“我出来时都给两老头说好了,放心吧,他们是不会找我的。”

穆千歌挡在阿锦身前,遮住了刘翠花的眼神,“即使如此,表哥还要教孩子们写大字,你在这里会影响他们,你看要不要过两天再来。”

“千歌姐姐,我不会打扰的,我就在边看着就行。”

见过无耻的,还真没见过这般无耻的。

穆千歌很想直接将人给轰出去,但是她不能这样做,不然不出一个时辰这村里就会传出她无理,没有教养了。

“表哥,翠花妹子要留下来,你决定吧!”

穆千歌将这颗烫手山芋丢给了阿锦,阿锦俊颜冷意闪过。

“滚回去,日后不许再踏足我家一步,这里不欢迎你。”

不成想阿锦将话说的这般无情,只不过这样也好,能彻底让刘翠花死心。

“阿锦哥哥,你怎么能这样对我………“

刘翠花的声音带着哭腔,似要哭出来般。那表情似受了多大的委屈,如果换成旁人定会是我见犹怜,但刘翠花本就不讨喜,长相也是一般,自是没人将她放在心上。

穆千歌最嘴角抽了抽,声音柔和了几分,“翠花妹子,要不你就过两日在来吧!”

刘翠花擦了擦眼角的未滴下的泪水,又飘了阿锦几眼,见阿锦依然脸朝外边,看都不看她。

“好吧!阿锦哥哥我过两日在来看你。”

刘翠花临走两步还不忘回头提醒着:“阿锦哥哥别忘了喝汤,那可是我一番心意。”

送走刘翠花,见阿锦依然向无事人般坐在榕树下下棋,好像早上的事情并没有发生过。

“这桌上的鲤鱼汤你不打算喝了。”

穆千歌指了指他屋里桌上纹丝未动的汤碗,脸上的闪过狡黠之色。

阿锦落下一子,站起身。低下头,轻声在她耳边窃窃私语。

“怎的,见刘翠花对我上心,你吃醋了。”

“谁吃醋了,只是不想浪费别人的心意罢了。”

温暖的气息拂过她的脸庞,她不禁缩了缩脖颈,耳根也慢慢红了起来。

“好歹刘翠花是带着东西来的,我怎可将她拒之门外。”

阿锦看了没看她送的是什么汤,“你要是喜欢拿去就是,反正我不感兴趣。”

想起刘翠花吃饭时的样子,即使那鲤鱼汤再鲜美,她也没胃口。

她转身进屋,将放在阿锦房中的鲤鱼汤端出来部倒在鸡曹之中。

看了看时辰,也该下地了。穆千歌便扛起屋檐下的锄头,转身又对阿锦交代,“饭菜我放厨房了,你要是饿了,就先吃不用等我。”

来到地里,见农作物长势不错,她便用锄头翻了翻地,又将地里的野草拔了一些。正当她准备回家时,那位张大叔也来到了地里。

许是因为上次将他家秧苗割了的原因,对她的态度冷了许多,还带有些许仇视。

“真是冤家路窄,今日就你一人在除草?”

穆千歌警惕的看了他一眼,如果现在大叔动起手来,她还真不是他的对手,先不说别的,就力气她明显的弱势。

“是啊,张大叔还有别的事?”

“哼,你们割我家秧苗的事,我可都日日记得了。”

大叔冷冷的声音响起,穆千歌微微一笑。

“是啊,我和表哥也日日记得,没忘。”

闻言,张大叔明显一愣,他以为穆千歌会和说理的,可是只是简短的一句的话,就彰显出穆千歌的风度。

“要是没什么别的事的话,我也要回去给表哥做饭了。”

穆千歌扛起锄头,抬脚往山下走去。

“你回来了。”

阿锦依然保持着下棋姿势,轻轻落下一句,复又盯着棋盘。

穆千歌给院子里的鸡鸭添了些吃食,才去了厨房生火做饭。

看着在院中来回蹦哒的鸡鸭,阿锦眉头微信皱起,“千歌,你就准备这样喂养鸡鸭。”

在厨房忙碌的穆千歌点点头:“是啊!这样散养鸡鸭,长的快些,也会早些生蛋。”

“真是个精打细算的小财迷”阿锦不免泛起嘀咕。

“你还是将这些乱跑的东西关起来养,要是那日我一个心情不好,踩死几只,你岂不心疼。”

这赤裸裸的威胁,穆千歌瘪瘪嘴,“表哥,你这会走路可要小心些。我等会就找李婶过来给我做鸡窝,放心,以后绝对不会影响到你。”

“哼,就在给你些时间。”

阿锦收了棋盘,踱步回了房间。

穆千歌悄悄做了个鬼脸,才焖了白米饭,想着做些什么菜,毕竟等会她还要麻烦李婶帮忙做鸡窝了。

余光飘见挂在灶台上的半只烟熏野鸡,由于快到午饭时间了,为了不让阿锦抱怨,她只有一半个时辰将鸡炖好。

另外她今日下地还摘了些新鲜竹笋,再配着上次从城里带回的火腿,这样就可以做清蒸三丝。

炒三丝这道菜是用新鲜的竹笋丝,火腿丝以及肉丝做成的菜。看似极其简单的一道菜,但真正切起丝来,是真真考验刀功的时候。

她挑选了几节头扁节细笋肉洁白的鲜竹笋,这样的竹笋肉厚且嫩。火腿是选用上方部位,上方火腿也是正中一块。无骨无皮,肌肉纤维密制,肉质量最好。

穆千歌将这些切成粗细均匀的丝,有去院中摘了些香葱,蒜苗和一些香菇。

麻利的卷轴,刷锅,放水,生火,这一连串的动作自然顺畅。

待水烧开后将半只烟熏野鸡清洗干净,再将鸡脯肉切下与剩下的鸡块一并装入砂锅,重新加入清水姜片料酒,在放在炉子上小火慢炖。

将同样用开水洗净的上方加上蒸笼,鲜竹笋放在上方用清水煮过,大约一刻钟过后,捞出鸡脯肉撕成细丝,上方和鲜笋晾晾后切成薄片,在切成细丝。

之前在相府穆千歌曾偷偷下厨,解决自己的一日三餐,这些手艺都是向府中厨娘偷偷学的,不成想现在逐步被自己利用起来。

当肉丝和清笋丝切完后,砂锅中的鸡汤也发出阵阵清香。

穆千歌用汤勺将鸡汤中的浮油撇尽,随即取了一只碗,将泡发后的香菇剪去根蒂,面朝下根蒂面朝上放入碗底。

再将火腿丝、鸡丝、笋丝沿碗壁均匀整齐的排放在香菇上,中间加入笋丝和火腿丝混合压实,再淋上少许请鸡汤后,放入蒸锅。一盏茶之后,取出翻扣在汤碗中。最后将调味后的清鸡汤沿碗边倒入,周围撒上两根豆苗点缀,一盘色香味俱的清蒸三丝便算是做成了。

许是鸡汤散发出来的香味将阿锦引了过来,他静静地站立在穆千歌身后,将她的动作尽收眼底,深澈幽邃有如墨玉般的眸子里闪过一丝亮意。

看着面前做好的清蒸三丝,穆千歌仿佛回到了最初跟在相府爱厨娘身后学厨的那段日子,嘴角不自觉地勾起一抹沉醉的笑意。

正当她沉浸在自己做菜的成就感中,突然旁边传来阿锦的声音,“真不错,你不但会种田,还做做菜,你身上还有什么是我不成发觉的。”

许是穆千歌不知道阿锦站在身后,她刚一转身就进了阿锦怀中。

淡淡的琥珀香味传进了穆千歌的鼻端,她的脸迅速的红了个彻底。

阿锦洋装没瞧见,对着锅中冒着香气的菜肴希吸了吸鼻子,“做好了就端出来啊!”

“还……还没……,只剩最后的勾汤工作了,马上就好。”

“给”阿锦上前几步吗起柜台上的盐罐递给了她。

而穆千歌显然没料到十指不沾阳春水的阿锦会帮她,看着递到自己面前的盐罐,表情傻愣愣的。阿锦见状脸上的笑意越发明显,心情甚好的的催促道:“愣着做什么,还不快些你的汤汁可就要烧干了。”

“啊!”后者低呼了一声,忙从他手中接过盐罐,加了少许盐花进汤里,随即又加了些白糖,待到汤汁变的浓稠,这才稍稍舒了一口气,将火熄灭。

傍晚,当梁婶来归还马车时,穆千歌顺便把梁婶留下了。

当饭菜端上桌时,几人的表情都惊呆了,他们是见识过穆千歌的厨艺的,没想到都是同样的食材,在穆千歌手中就能做过步骤一样的味道。

“千歌姐姐,你做的这是什么菜,好香阿!”壮子好不夸张的咽了咽口水。

“这是鸡汤,还有清蒸三丝。只不过这次鸡汤里面加了些爱的的辅料,应该比上次的还要美味。”

穆千歌给每人盛了碗鸡汤,“大伙快尝尝,这鸡汤够不够味。”

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