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第五章:重阳节2

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大表哥,不认识。“爹爹,大表哥叫什么名字?他明年要去京城吗?”

叶源知道她忘了事,解释道:“大表哥,说的是你姑姑家的大郎君,姓李名志远,今天17,自小聪慧,前年考了秀才,今年才考了秋试,等重阳节过了就该放榜了。”

“大表哥学业好厉害的,肯定能考过。”云霄得意洋洋的说道:“等表哥考过了,就该来咱们家提亲了,嘿嘿……”

云锦一巴掌拍过去:“就你知道的多,快采你的花去。”

云霄哈哈笑着,揽着一脸迷糊的云开走开了,边走边嘀咕:“知道不,云开,大表哥马上就成咱们的姐夫……”

“叶云霄!”

叶源笑了,道:“云霄别闹,这事不到那一天,不能往外说,你姐姐是女孩子呢。”

云霄含糊的应了。云锦气的不行,想追过去打他。

云溪忙拉着她,说:“大姐,别理他,给我说说这些花都是什么品名吧?”

云锦生了气,小脸红扑扑的,长辫子歪倚在右肩头上,鼻子略上翘,说不出的俏皮可爱。

她气呼呼的说:“和他生气划不来,姐姐我大人大量,不生气,不生气。”

“来来,我指给你看,这个白黄花色的,花蕊如莲房,叫万龄菊;粉红色的叫桃花菊;花瓣白色,花色檀色的叫木香菊;纯白色,花朵巨大的叫喜荣菊;黄而圆的叫金铃菊。”云锦如数家珍,“远有这个,是咱们今年新得的,金盏银台菊,又白又大,花心为黄色,比之陶渊明推崇的九华菊又多了很多花瓣,更加难得。”

“这菊花都是哪里买来的啊?”云溪随意问道,古代应该也有专门卖花的店铺吧?

本是平常的发问,云溪眼尖的发现叶云锦耳根有点发红,有情况啊。

“还能哪来的,都是爹爹在丰台县里买回来的呗?买上一株,养几年,就多了,咱们家有两年没有到外边买菊花了,每年倒要送出去好些呢。还有菊花酒,爹酿的菊花酒好,每年姑姑都要要去好些送礼用呢。”

“哦,哪是不是能挣好些银子了。”云溪可是知道古代的菊花酒是重阳必饮,市场应该不小吧。

云锦笑道:“妹妹难道缺钱花了,怎么想起挣钱了,咱们家虽然不是那高门大户,也是世代耕读人家,菊花酒不过是爹爹喜欢,酿的比常人好些,除自己喝之外,就是姑姑家,外祖母家,人情往来送些而已,却是不卖的。”

是了,古人说士农工商,商人虽富,然地位低下,所以很多人家宁愿穷些,也不愿买卖经商。

云溪可没忘记姐姐的脸红,贼兮兮的问:“哦,这样啊,哪今年新得的菊花是哪买来的?”

云锦轻打叶云溪的头,“你这臭丫头,也来打趣我,是大表哥送来的,他的好友去京城游学寄回来一大车,表哥得了几盆,就给咱们送了两盆,哪汴京城家家户户都种菊花,菊花新品都是从哪里传过来的。”

哎,古代的表哥表妹,那简直就是情侣的代名词啊!

拖长了腔调说道:“哦,原来是这样啊。”

云锦更不好意思了,忙转移话题道:“赶紧采花吧,看他们都采了不少了,花采好了就可以酿菊花酒了。”

人多力量大,没一会,菊花就采的差不多了,使人抱着,一群人转战厨房。

这次就伸不上手了,厨娘们将采下带枝叶的菊花各留了五斤,再加生地黄、枸杞根各五斤,加水一百斤熬煮,据说是要熬至水减半,再用纱布过滤,备用。

别的材料如糯米,各七十斤,已经事先经过浸泡了,就沥干了蒸饭,等放温之后同酒曲、药汁一起搅拌均匀,再倒入大酒瓮里,用蜡烛密封了,搬入地窖,酒瓮四周用稻草围上用以保温发酵,如此菊花酒就做好了。等来年重阳节就可以饮用了。

一群人笑笑闹闹,等酒瓮子放好了,都高兴的咧开大嘴笑。

叶源又趁机搬出了去年酿造的菊花酒,只等重阳节就开封畅饮。菊花酒劲头不大,就是云溪这样的小娘子,在过节时候也会被允许喝上一杯,大家就更是高兴了。

如此一日就过去了,等吃完饭的时候就感觉困的要命,上眼皮不断和下眼皮打架。云开更是两眼微闭,歪着脑袋,一下一下的磕点着头,引得大家一阵笑。好不容易吃完饭,林氏赶紧的带着他睡觉去了。

云溪强撑着梳洗了,躺到被窝里就一觉睡到了大天亮。不愧是小孩子,恢复的快,云溪又感觉精力充沛,活力满满了。满欢期待的去吃早饭。

到了饭厅才发现,早上只有林氏和云锦两个坐着。

云溪奇怪的问:“娘,爹和哥哥弟弟怎么不来吃饭?”

“你爹和哥哥弟弟一起去给亲戚追节了。”

“追节,是走亲戚吗?”

“二妹连追节都忘记了?”叶蓁好为人师,“追节就是有亲戚关系的在节日时候互相送礼啊!说走亲戚也对。”

还不就是走亲戚,云溪笑笑说:“原来是送节礼。重阳节节礼是不是送菊花,菊花酒和菊花糕?”

云锦点点头,说:“你还挺聪明,就是这几样,年年都送,姑姑家加外祖父家,有两处要跑,所以爹和弟弟们一大早就走了,要不等回来天该黑了。”

云溪暗暗羡慕,她也好想去大名府看看,就是丰台县城也成啊。

吃罢饭,林氏带着两个闺女去了厨房,让她们看看如何做重阳糕。

重阳糕也称“花糕”,和菊花酒一样,也是重阳节必备食品。

用磨细的米粉和豌豆粉为原料,用菊花熬制的水和面,此外还要加入蔗糖,加入枣粒,碎杏仁、碎核桃仁、碎花生等各种果料,做成厚厚的圆饼形状,在圆饼顶上还要点缀上各种果仁,有的铺上菊花瓣,有的撒上一些桂花。如此就和蒸馒头一样,上锅蒸熟,就是重阳糕了。

云溪前世是自己蒸锅南瓜馒头和红糖馒头,所以一看就明白了。云锦距离十五及笄不远,所以叶大娘就让她直接上手学了,云溪的任务就是观察、试吃,呵呵,这活不错。

怕到晚上又瞌睡的厉害,云溪吃罢午饭,准备睡个午觉。可能就是人小睡觉快,她很快睡着了。

等到云锦林氏忙完,进门一看就相视一笑,云溪嘴角弯弯的,不知道正做着什么好梦呢。

“妹妹这次摔了之后,好像懂事许多,人也稳重了,不像以前那样疯玩了,也像个姐姐了。”

“可不是,这些天多听话,我都不敢相信。”林氏云锦在圆凳上坐了,笑道:“以前溪儿总是怪我对她没有对云开好,你看着几天,连她自己都事事让着,如此我们家就更和睦了。”

林氏喝口茶继续说:“秋试已经过了,不知道这次你志远表哥考的怎么样?要是过了,就是举人了。”

云锦抿嘴笑笑:“表哥这两年潜心苦读,这次肯定能过。”

“哪你姑姑不得尾巴翘上天了吗?”叶大娘低了声:“锦儿,万一你大表哥考了好名次,我估计着,你姑姑,恐怕要看不上咱们家。”

云锦羞红了脸,低低喊了一声:“娘……”

林氏看叶云锦那娇羞的模样,心里不忍,想想该说的话还是要说的,拉过云锦的手,推心置腹的说道:“你大表哥是个好的,对你也不错,可百善孝为先,你姑姑那性子,我怕你嫁过去会受气。”

“娘,”云锦沉默了一会,才说道:“娘,我都听你的。”

林氏怜惜的摸摸她的头:“嗯,这样才对,你是老大,从小爹娘都疼你,咱们家人口又简单,我可不想你去别家受气。”

“要是你表哥继承家业,经商做买卖,那你嫁过去,也算的上是门当户对。可谁知道,新官家竟然允许商人子弟参加科举考试,这样一来,你表哥又有财又有钱,大名府里不知道多少想嫁他的。亏得你姑父守信,记得你们小时候的约定,不然你姑姑早给定了别家的。”

云锦问道:“娘,咱们家怎么不经商?昨天妹妹还说,要卖菊花酒,也能挣好些银子的,我看爹爹做的菊花酒,每年姑姑家都要要好多去送礼,肯定比别人酿的好。”

林氏叹口气道:“都怪你爹爹,书读的多了,人都读迂了,老说什么‘万般皆下品,惟有读书高’,他读了这么些年书,也没见读出几两银子来,每年笔墨纸砚倒要花掉不少。要不是你爷爷在世时候置办了这家业,咱们家可不过了这吃穿不愁的日子。”

“咱们不偷不抢的,我看也没什么不行的。”从卧室传来一个振振有词的声音,原来是云溪醒了,迷迷糊糊的要起来呢。

林氏看她忿忿不平的样子觉得好笑,走过来点点她的脑袋道:“老实睡你的觉吧,不缺你吃,不缺你喝的,当心操心多不长个。”

……

好吧,睡觉,不让说不说就是了,反正现在日子还算不错。

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