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第十章 试做第一餐

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系统回复他说,如果宿主能够圆满完成系统所给予的餐厅经营任务,那么系统将随机奖励其与古今某位女子一次亲密接触的机会。而惩罚则是让宿主吃一顿黑暗料理。

李一笑一听到系统还有这种高端的奖励,不由得心花怒放。天知道,他可是连一次正经的恋爱都没有谈过。

如今虽然被这个系统绑架,但是一旦完成任务就可以和古往今来的某位美女亲密接触,想想都觉得刺激无比。看来这个系统还不是完坑爹,也是有可取之处的,李一笑欣慰地想着。

李一笑也知道,本身这个房子的格局并不允许他的后厨有这么大的空间,一定是系统搞的鬼。

李一笑于是询问系统,自己已经圆满完成了采购的任务,那么是不是该给予相应的奖励呢?但是系统却回复他说,系统所指的带有奖励性质的任务要在餐厅试营业开始之后才正式启动。

什么东西?难道之前完成的采购任务和购买房子的任务不算吗?李一笑头大的想。

系统回复他:最终解释权归本系统所有。

李一笑刚平复下来的心绪又变得暴躁起来,发现和老饕系统相处,自己永远是弱势的那一方。

这时候系统给出相应的任务,要求他开始试做第一餐:焖米饭。

咕咕乱叫的肚子,让李一笑收起了小情绪,毕竟还得学着做饭,不然的话别说开餐馆,连自己都要饿死了,他在脑海中迅速的回忆了一下之前系统给他普及的相关知识。

整个焖米饭的过程,从头至尾,每一个细节都有,犹如印在他脑海般一样,但是毕竟是没有亲力亲为的事情,所以他必须还要把自己的理论和实践结合起来,当然在这个结合的过程中,他比普通人要快上数倍,甚至是数十倍。

因为是试做,所以李一笑只需做自己的一人份就够了,按照系统所教授的方法,用木碗舀出之前从项婆婆那里买来的紫稻米。打开洗菜池上方的水龙头,长白山的冷泉水就这样流了出来,带着一股清冷的气息。

将大米认真的漂洗过两遍之后,再装入冷泉水进行短时间的浸泡。

因为这几个锅还从来没有用过,所以要进行开锅,李一笑从储存猪肉的的柜子里拿出一大块带皮的肥肉。

这肉自然是来自山东临沂郭子旺家的猪身上的一部分,具体的说应该是下腹部的拖泥肉,这个部分的肉是猪肉分类中最差的一部分,基本上都是肥肉,而且口感特别差,一般做菜的时候都不用它,但用它来开锅是最合适不过的。

更让李一笑感到惊奇的是老饕系统在将食材收入之后会进行类似于时光静止式的保存,也就是说当食材被纳入系统时是一个什么状态,那么无论隔多久再拿出来还是当时的状态。

当然,老饕系统对于采集的蔬菜米面会进行相应的清理和剔除,保留下最为干净优良的那一部分,而肉类则会进行相应切割分类。

比如会将这两头猪的肉按照后臀、里脊、前膀等等部位进行区分,分别存放。

作为烹饪的常识,铁锅在正式使用之前,都必须进行开锅处理。柴灶旁边有相应的柴草储存箱,看上去不大,但是里面的柴草会源源不断的供应。系统显示本阶段所提供的柴草为3000年前首阳山的松枝,易燃烧,烟尘小,且有独特香气。

“首阳山啊,”李一笑喃喃说道:“不就是伯夷叔齐两兄弟饿死的地方吗?”如此说来,这松枝还确实有些来历。

李一笑将锅烧热,然后用带皮的猪肉,反复的擦拭铁锅表面。如此三次之后,铁锅吸饱了油脂,猪肉将铁锅上残存的灰渣和杂质吸附干净,三口锅变得光亮整洁。这样做了之后可以保证以后做菜的时候不粘锅,并且锅子不会生锈。

因为只是做一个人的饭量,所以并不需要使用那口最大的锅,用那个小一点的锅来焖米饭就够了。

李一笑再次用清水将这口锅洗刷干净,将浸泡好的米放到锅中,加适量的水进行炖煮。

在这个过程中,李一笑虽然是第一次操作,但因为系统所给予他的理论知识非常的完备,所以他整个过程并不如何的吃力。

李一笑蹲下身,认真的往灶里添着柴,通过锅里水沸的声音来判断火候,待到水沸声渐渐变小,把柴灶中的柴撤掉,静静的等了十分钟,才掀开锅盖。

此时锅中的米饭已经焖好了,随着锅盖掀起,一股浓郁香甜的米饭香扑面而来。漆黑的铁锅中央,如放着一堆晶莹的碎玉。这世间最淳朴的黑白色,此时竟带给李一笑一种华美的视觉享受。

李一笑拿起一只蓝花白底儿瓷碗。盛了满满的一碗米饭,之后端到楼上准备开吃。

此时系统自动开启了美食评价功能:

大米,味甘性平。具有补中益气,健脾养胃,和五脏,通血脉,聪耳明目,止烦止渴,止泻等功效,被称为五谷之首。含有人类所必需的百分之九十以上的营养元素,其蛋白质的生物价和氨基酸构成比例比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物都高,且消化率也是谷类蛋白质中较高的一种。

能刺激胃液分泌,有助于人体对脂肪的吸收,是其他营养素补充的基础食物。用贞观年间的襄阳紫稻米做成的米饭,又称为玉珰饭,其色泽莹润如玉,口感弹牙筋道。气馨香,味甘美。是米饭中不可多得的无上妙品。

虽然系统介绍了这么多,但是在李一笑的脑中真的是一闪而过就已经被接纳了。端起饭碗认真的打量着这碗自己亲手做的米饭,氤氲的香气像是一只只勾人的小手,不停的在邀请李乐快快品尝。

李一笑拿起筷子,小心翼翼的扒了一口米饭放在嘴里。还没来得及咀嚼,就感受到了满口香甜。

李一笑只觉得含在嘴里的那一口米饭,每一颗都好像是一个调皮的小精灵,在他的口腔中跃动着——弹、滑、香、甜。他真的是第一次吃到这么美味的米饭。

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